Receitas
Se uma alimentação saudável e equilibrada faz bem à nossa vida, prepará-la, sabe ainda melhor. Os truques, as receitas e o saber combinar os produtos Cofaco.
Saber comer, nunca soube tão bem. Aqui encontra toda a inspiração para cozinhar
com os nossos produtos.
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Receitas
Rápidas e deliciosas
- > Salada Niçoise
Ingredientes:
- 225 g Feijão Verde (baby)
- 200 g Batatas
- 2 latas de Atum Bom Petisco
- 3 Tomates
- 2 Ovos cozidos
- 6 Anchovas
- Salsa
Para o Vinagrete
- Sal q.b.
- 1 cl chá de Mostarda Dijon
- 1 cl chá de Vinagre/Sumo limão
- Pimenta
- Azeite
Preparação:
- 1. Coza as batatas com pele, depois retire-lhes a pele e corte em cubos.
- 2. Coza os ovos em água e sal, durante 9 minutos, descasque-os e corte em quartos.
- 3. Corte o tomate em rodelas, tire o atum da lata e escorra o óleo.
- 4. Numa travessa espalhe as alfaces novas, e acrescente as batatas, feijão verde, atum, tomate e ovos aleatoriamente, finalize com as anchovas e salsa.
- 5. Tempere com a mistura do vinagrete feito anteriormente.
- > Sanduíche de Atum com Requeijão e Farelo de Ovo
Ingredientes:
- 2 Latas de Atum Bom Petisco
- 200 g Requeijão
- 2 Ovos Cozidos
- 4 Bolas Integrais
Preparação:
- 1. Coza os ovos em água e sal, retire a casca e separe a gema da clara. Com a ajuda de um ralador esfarele tanto a gema como a clara para recipientes separados, reserve.
- 2. Retire o atum das latas e escorra bem o óleo, desfie com a ajuda de um garfo para que se solte.
- 3. Abra o pão e espalhe o requeijão e o atum, finalize com o farelo de ovo (gema e clara).